Collection T.

"Une collection, c'est un peu comme un roman achevé. Une collection, c'est une écriture".
Yves Saint Laurent

En bonne droguée du thé, j'ai mes bonnes adresses, mes fournisseurs dédiés, mes dealers en vrac favoris... Et quand un nouveau venu pointe son nez, mon flair aiguisé prend le relai et la direction du dit newbie : en l'occurrence, Collection T, fraîchement débarqué dans ma rue des Martyrs, et notre World Wide Web, préférés.

Aux commandes de cette nouvelle boutique, la charmante Chloé, passionnée depuis sa plus tendre enfance, baignant dedans telle une boule à thé aux côtés de ses parents, anciens propriétaires de la marque Volupté à Cannes. 

Aujourd'hui à Paris ce ne sont pas moins de 150 références à tomber, entre thés noirs, thés verts, thés rouges (ou rooïbos), thés blancs et infusions, qui ornent les étagères minimalistes de son repère. Accompagnées de tout le nécessaire à thé : des théières japonisantes ou ultra-modernes, de la vaisselle vintage re-designée (véritable coup de coeur pour les créations YATO "You are the One" et notamment la paire d'assiettes "Parisienne-Parigot" photographiée ci-dessous), des accessoires, sa bougie parfumée maison, et tout plein de jolies choses destinées aux amateurs et fins connaisseurs.

Je ne saurais que trop vous conseiller quelques références déjà testées et approuvées par mes petites papilles en ébullition : le "Thé de Noël" à l'amande légèrement amère et aux épices douces (perso, je l'apprécie encore plus en plein hiver, en mode post-Noël), le "Philip Blend" un Earl Grey subtil et riche en bergamote, le "Mélange N°6" un mix maison idéal pour détoxifier son organisme (et multiplier les pauses pipi) (un incroyable potentiel diurétique), et "Nuit de Bahia" pour une merveilleuse infusion aux baies d'Açaï et cranberry.

Infos Pratiques : 

Collection T.

53/55 rue des Martyrs 75009 Paris

Site Web et e-shop (en construction) : http://collection-t.fr/fr/

Page Facebook : https://www.facebook.com/pages/Collection-T/485615384911792

Insta of the Day - La Thé Box

"On boit le thé pour oublier le bruit du monde".
Lu Yu

Autant je connaissais déjà Envouthé, le système d'abonnement sous forme de "box" selon lequel pour environ 15€ par mois on reçoit à domicile une sélection de thés autour d'une thématique... Autant je découvre avec plaisir son concurrent, la Thé Box.

Le thé, vous le savez (peut-être même un peu trop ?!), c'est mon dada, mon bouillon magique à moi. Celui qui me réchauffe en toute saison et circonstance (et sans qui je renoncerais à d'innombrables pauses pipi) (caler le mot "pipi" ici : check), au sens physique (pour les grands froids) et psychique (pour les petits émois) du terme.

Alors forcément j'ai adoré la Thé Box, découverte à l'occasion des Fêtes, riche en marques connues et aimées (miam miam Les 2 Marmottes et Dammann), en petits plaisirs sucrés (miam miam bis la préparation Marlette de petits sablés de Noël) et en goodies (toujours pratique la boule à thé supplémentaire). L'équivalent de 24 teatime ! 

Une version qui me semble un peu plus complète que son acolyte, et surtout un packaging bien plus pratique (et réutilisable) sous forme de livre-boîte. Je vote donc pour ! 

Toutes les infos pratiques juste ici.

Insta of the Day - Mon Calendrier de l'Avent

"Tenez, dit l'avare : voici un calendrier tout neuf, qu'il vous fasse toute l'année !".
Jules Renard

Le 1er décembre, date rituelle de l'ouverture du calendrier (et ma sainte fête aussi by the way), généralement très chocolaté ou très beauté. Ainsi après des années de fidélité aux modèles Kinder et Ciaté (si, si, vous savez, les mini-vernis hors de prix), j'ai découvert un advent calendar bien plus léger, caloriquement et budgétairement parlant.

Une merveille dédiée aux tea lovers comme moi, dénichée aux Galeries Lafayette Maison à Paris, mais aussi disponible en ligne sur Amazon ou Bien Manger.
Une merveille signée English Tea Shop, une jolie marque de thés bio certifiés AB.

Au programme à chaque case, un sachet de thé appartenant à la collection de Noël comme "Spicy Pumpkin", "Candy Cane", "Honey Melon" ou encore "Gingerbread Man". Pas moins de 12 saveurs différentes à découvrir, en deux temps donc ! 

Une chouette autre manière de patienter, avec une bonne infusion bien chaude entre les mains everyday.

Insta of the Day - Le Thé de Noël Kusmi

"Noël n'est pas un jour ni une saison, c'est un état d'esprit".
Calvin Coolidge

Avec pas moins d'un litre de thé ingurgité tous les jours (je vous laisse le soin de comptabiliser le nombre potentiel de pauses pipi), imaginez-bien la variété de goûts et de saveurs que je peux tester tout au long de l'année... Et s'il y en bien une que j'aime à conserver, c'est celle des modèles "de Noël", souvent très gourmande, légèrement épicée, et surtout... Limitée (ou la psychologie timbrée de la shoppeuse compulsive face aux éditions limitées appliquée au thé) !

Mon dernier coup de coeur en la matière ? Le thé "Tsarevna", un thé noir Kusmi Tea aux notes d'épices, de réglisse, d'orange, de vanille et d'amande.
Avec en bonus sa si jolie boîte rouge et dorée pour jouer les Christmas touch dans la cuisine.