Mon Mix #19

"On peut avoir le dernier mot avec une femme, à la condition que ce soit oui".
Alfred de Musset

Dernier billet "Mix" de la saison (et de l'année) (mais comme ça commence à devenir lourd tous ces "à l'année prochaine", j'éviterais d'ajouter mon post à l'édifice) avec de la vidéo, pas mal de beauté et quelques idées cadeaux rapido presto (on parlera même des miens) (pour changer) (ahem...).

Attaquons par une interview tournée il y a peu, et actuellement diffusé sur June TV : une brève présentation du blog réalisée par Carole, leur top-reporter.

Mais comme l'heure est aux christmas gifts (j'en profite d'ailleurs pour dégurgiter par écrit (vais pas dégueulasser votre écran) ma haine envers les seniors et les Grands Magasins parisiens, réunis ensemble), passons rapidement à deux bons plans spécial retardataires : 

- Le coffret cadeau "chemise sur mesure" Saint Sens. Pour 99€, offrez le choix et la personnalisation grâce à ce kit comportant une carte avec un code, un échantillon permettant de sélectionner son tissu et sa coupe, ainsi qu'un mètre ruban permettant de vous mesurer au plus près... Et 15 jours après, l'heureux destinataire reçoit son modèle exclusif (une version luxe existe également pour 125€) ! Profitez de -10% avec le code CNOEL10 !

- La "it-coque" pour smartphone livrée en 24h sur l'eshop Romab. 

Impression unique, qualité extrême, j'aime : 

Voici venu le temps de la pause beauté avec son lot de nouveautés. 

Parmi les échantillons testés, j'ai retenu le sérum Shiseido anti-tâches (outre son excellent packaging, je lui donne 5/5),  le dernier né des khôls "Kajal" chez Bourjois (-20% sur tout l'e-shop avec le code JUNE jusqu'au 19/12, hurry up ladies!), et la palette yeux UNE spécial fêtes (conditionnée avec un débardeur et un mascara offert). 

Et puisque ce post regorge de code promo en tout genre, n'oubliez pas que vous pouvez bénéficier de -20% sur le site Cimarron avec le code "MODEUSE" ! 

Pour terminer, quoi de plus beau (et tout plein d'ego) (centrisme), que de partager avec vous mes deux plus beaux cadeaux d'anniversaire (à date) (si certains généreux donateurs ne se sont pas encore manifestés, je m'octroie le droit de modifier ce top) :

- Une splendide paire de "Pigalle" Louboutin #potesdecompet' :

- Un chaton ragdoll (comprenez "poupée de chiffon") (dès qu'ils ne sont plus en appui sur leurs pattes, leurs corps deviennent tout mou) (ceci expliquant cela) prénommé Holly (oui, j'ai hésité avec Hashtag) (cette année des H n'aidant pas ma tâche) et sa carte accompagnatrice #mafamilleestformidable : 

Sur cette conclusion 3615MYLIFE, je chausse mes nouvelles amours "moumoutées" UGG anti-glam (et encore...) (elles passent mieux que la paire traditionnelle je trouve) mais totalement irrésistibles. L'enveloppement pédestre chaud "comme un burrito" vous connaissez ? Moi oui, et je ne décollerai plus du canapé. 

F.B

Envouthé(e)

"On boit le thé pour oublier le bruit du monde".
Lu Yu

Aujourd'hui point de chiffons, mais du bouillon (et pas de culture) (c'est pas le genre de la e-maison) !
Du bouillon, mais quel bouillon (et pourquoi pas une recette automnal à base de légumes anciens aux noms latins... Yeurk, déjà qu'octobre et novembre se digèrent mal, je ne saurais vous imposer c'la...) ?

Mon bouillon magique en toute saison, celui qui me réchauffe en toute circonstance (et sans qui je renoncerais à d'innombrables pauses pipi) (je ne réalise pas vraiment avoir osé caler le mot "pipi" ici), au sens physique (pour les grands froids) et psychique (pour les petits émois) du terme : le thé.

"We drink tea to forget the noise of the world".

Lu Yu

No fashion stuff today but some magic drink (and I'm not gonna talk about an automnal recipe with old vegetables with Latin names... Yeurk, October and November digest already badly right ?!). 

My fantastic own beverage all year round, the one who warms me in any event (and without whom I would give up uncountable wee-wee breaks) (can't realize that I dare to write "wee-wee" here), in the physical sense (for intense cold moments) and psychic (for the small depressions) of the term : the tea. 

En tant que grande amatrice (totale addict oui) du genre, je vous propose aujourd'hui de partager cette passion liquide avec vous à travers une présentation toute en concours de la toute dernière "box" dédiée au thé, dénommée Envouthé. 

Le principe est simple et reprend les mêmes codes que les systèmes de boîtes beauté (JolieBox notamment) que l'on a vues fleurir ces deux dernières années : un abonnement mensuel aux alentours de 15€ et la réception à la maison ou au bureau d'une "box" contenant 5 variétés de thé à tester (en vrac et en sachets), 1 infusion, 1 carnet de dégustation, 1 surprise (ce mois-ci la jolie boule à thé Dammann).

As a big fan (total addict yes) of the kind, I'm trying to share this liquid passion with you through a presentation plus a competition (hell yeah!) of the very last "box" dedicated to the tea, called Envouthé.

The principle is simple and take back the same codes as the beauty boxes system (remember of JolieBox) : a monthly subscription near 15€ and the reception at home or to the office of one "box" containing 5 varieties of tea to be tested (in bulk and in bags), 1 infusion, 1 pad of testing, 1 surprise (this month the attractive Dammann tea ball).

Une bien jolie idée cadeau (à même pas deux mois de Noël, j'dis ça, j'dis rien) que je vous propose de remporter aujourd'hui ! 

Il vous suffit de me laisser un commentaire en me disant quelle serait votre "tea box" idéale (vos préférences, vos goûts, ce que vous recherchez dans ce type de boîte, ce qu'au contraire vous ne souhaitez pas y trouver, etc...). Et n'hésitez pas à liker la page Envouthé sur Facebook juste ici. 

Je tirerai au sort un gagnant ou une gagnante d'ici vendredi, il ou elle remportera la prochaine Envouthé box livrée à domicile ! Bonne chance à toutes et tous ! 

A very cool gift (straight from step two months of Christmas, I say that, I say nothing) that I suggest you taking away today!

You just have to leave a comment by saying to me what would be your ideal "tea box" (your preferences, your tastes, what do you look for in this type of subscription, what on the contrary you do not wish to find in it, etc). And do not hesitate to like the Envouthé Facebook fanpage just here. 

I will give the winner's name on Friday, he or she will gain the next Envouthé Box livery at home! Good luck to all and all!

F.B

Teacup

"Une journée commence mal quand le bain est plus chaud que le thé".

José Artur

Le thé, c'est ma grande passion (Omar du soir, bonsoir).

Je tourne à 1L/jour, je possède une mini-bouilloire pour voyager, j'alterne entre des gammes détox vertes et des lignes très théinées noires, je varie les plaisirs avec des arômes venus d'ailleurs (jasmin, cannelle, fleurs) mais malgré cette consommation intensive (et cette étiquette de mère théière), je reste globalement fidèle à une seule et unique marque : Kusmi Tea.

C'est simple, j'aime tout chez eux : leur histoire, leurs déclinaisons produits, leurs packagings néo-vintage (ça se dit ça "néo-vintage" ou c'est totalement antinomique ?!), leurs événements....

Et notamment le dernier en date, un cours de cocktails à base de thé, suivi d'une cooking class autour des apéritifs russes (en guise d'introduction de leur prochaine "Nuit Slave" organisée le 9 décembre prochain) (pour plus d'infos, il suffit de cliquer sur la bannière à droite) (y'aura de la vodka, du caviar et des jolies blondes, le tout dans un lieu mythique... Moi j'dis ça, j'dis rien...).

Je vous livre donc en vrac photos et recettes car cet afterwork de choc à l'Atelier des Chefs, s'apparente à une vraie parenthèse enchantée de fin de journée (merdique la journée, évidemment) (la cuisine, définitivement, ça détend) (note à moi-même : expérience à renouveler).

Mixez quelques copines blogueuses, des cocktails chauds et froids, de bons blinis presque suédois et une bonne dose d'humour de la part de nos Chefs, et vous obtiendrez une soirée dite réussie, riche en bons plans cuisine et boisson (même pour les nuls).

Les keupines blogueuses : Nardjisse de "Mots de Mode" et Marie de "BeSnob"

Attaquons donc par l'alcool (ça s'appelle "entrer en matière en détendant l'atmosphère") avec un Kusmikaïa à déguster hot hot hot, idéal pour pimenter les longues soirées d'hiver à venir ou déjà entamées (qui a déjà attaqué la raclette ?!)...

Et continuons par le sans alcool avec un Prince Glacé, à réserver pour les beaux jours (disons dès avril/mai) (ça paraît loin, ça vous déprime, oui je sais) (moi aussi accessoirement).

Et pour compléter ces breuvages, rien de tel que quelques amuses-bouches typiques :

- Blinis de flétan fumé , émulsion à l'aneth :

Ingrédients (pour 6 personnes)

Pour le blinis

Lait 1⁄2 écrémé (40cl)

Farine de blé (150gr)

2 Œufs

Levure chimique (4gr)

Sel

Huile d’olive

Pour l’émulsion

Crème liquide entière (20cl)

Aneth (1/4 de botte)

Sel

Piment d’Espelette

Pour le reste de la recette Tranches de flétan fumé

Recette

Délayer la levure et 25 g de farine dans 25 cl de lait, puis laisser reposer 1 h. Ajouter ensuite 125 g de farine, 15 cl de lait et le sel. Séparer le blanc et le jaune des œufs, puis monter les blancs en neige et mettre les jaunes avec le reste. Incorporer délicatement les blancs.

Dans un blender, mettre la crème et l’aneth puis mixer. Filtrer ensuite la crème dans un siphon, puis fermer et mettre la cartouche.

Couper le flétan en lanières. dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive chaude, mettre un peu de pâte à blinis à l'aide d'une petite louche et laisser cuire 1 min de chaque côté.

Servir avec le flétan et mettre l'émulsion par-dessus.

- Pirojkis à la viande :

Ingrédients (pour 6 personnes)

Pour la farce à la viande

1 Oignon

250gr Bœuf haché

Aneth (1/4 de botte)

Beurre (20gr)

Sel et Poivre du moulin

Huile d’olive

Pour la farce au choux

1/4 Choux vert

2 Œufs durs

1 Oignon

Beurre (20gr)

Sel et poivre

Pour le reste de la recette

Pâte feuilletée (1rouleau)

1 Jaune d’œuf

Recette

Couper le chou en très fines lanières. Les faire revenir à feu moyen à la poêle dans 20 g de beurre. Après 5 mn environ, le chou doit être transparent. Saler, poivrer.

Hacher les oignons et les œufs durs. Faire revenir à feu moyen à la poêle tous les ingrédients de la farce à la viande. Etaler la pâte au rouleau, y tailler des ronds avec un verre. Sur ces ronds, déposer la farce au chou puis celle à la viande. Replier comme des petits chaussons et écraser légèrement les bords à la fourchette pour les souder.

Dorer au jaune d'œuf.

Cuire à four chaud 230°C (thermostat 7) pendant 20 mn. Laisser refroidir

- Salade d'aubergines sur toast :

Ingrédients (pour 6 personnes)

12 Tranches de pain de seigle

2 Aubergine

2 Echalotes

1 Gousse d'ail

Huile d'olive

Citron jaune

Sel fin

Paprika fumé

Piment d’espelette

Persil plat (1⁄2 botte)

Recette

Préchauffer le four à 180 °C. Disposer les aubergines entières dans un plat allant au four et les cuire pendant environ 20 min. Une fois cuites, les peler et les tailler en dés, puis les disposer dans une passoire avec une pincée de sel fin afin de leur faire perdre leur eau de végétation.

Émincer finement les échalotes. Peler puis hacher la gousse d'ail. Ciseler le persil plat. Une fois les aubergines froides, les mélanger avec les échalotes, les herbes et l'ail. Assaisonner le tout de sel fin et de piment et paprika fumé, puis ajouter un filet d'huile d'olive et le jus de citron.

A l'aide de cuillères, réaliser des quenelles de salade d'aubergines et les déposer sur les tranches de pain de seigle.

Pour celles (et ceux) (a priori les hommes boivent du thé aussi) qui ne se sentent pas l'âme d'un MasterChef, je vous propose de découvrir (car ça donne des idées) (et qu'à l'époque du sempiternel "t'achètes quoi toi ?" ce n'est pas dénué d'intérêt), mais aussi (tenez-vous bien) de tenter de remporter les nouveautés de Noël by Kusmi Tea.

Mes préférées (puisque je sens que vous insistez) ?!

- L'édition limitée "Magic Circus" (disponible au BHV) : mélange de thés noirs aux épices, orange, amande, pétale de rose. J'affectionne particulièrement le packaging, girly et décalé.

- Le coffret "Détox" (disponible online) : mélange détox (maté et thé vert de Chine aromatisé à la citronnelle) et mug incrusté strass Swarovski.

- Le coffret "Noël" (disponible online) : duo des mélanges "Rois Mages", version thé vert et thé noir.

Bel effet boule de neige sous le sapin nan ?!

Et figurez-vous que j'ai dans ma hotte de Christmas Angel pas moins de 5 coffrets "Rois Mages" à vous offrir, à vous mes chers lecteurs de l'Internet. Pour gagner rien de plus simple, un petit commentaire fera l'affaire et j'annoncerai les gagnants dès demain, en mode express notaire.

Teacup everybody !

F.B

P.S : Le pire, c'est que je reviens aussi dès demain pour un autre concours, so Beauty Burberry cette fois-ci...