Pâtisserie Positive

"Les optimistes et les gourmands vivent plus longtemps".
Anthelme Brillat Savarin

La pâtisserie positive ? Pour moi chaque pâtisserie l'est finalement (tant que j'ai ma dose gourmande/craquante)... Sauf que le concept développé par la marque Foucade a de quoi révolutionner ce petit monde de la "sur-calorie" ! Leur credo pourrait être "gluten free, lactose free and guilty free" ! La pâtisserie de la déculpabilisation moi j'vous dis...

En effet, depuis plusieurs longs mois, une équipe de chefs et d'ingénieurs menée par la douce Marjorie, créatrice de la marque, planchent sur de nouveaux desserts, réconciliant sain et goûtu. 

Ils réduisent alors les mauvais sucres et les mauvaises matières grasses, limitent les allergènes en supprimant le lactose et le gluten, suppriment les agents de synthèse et la gélatine de porc... Au profit de produits bruts non raffinés, accompagnés de fruits de saison et d'épices scrupuleusement sélectionnées pour leur apport en goût, en acidité ou en en texture.

L'idée principale étant de retrouver le goût naturel des choses en toute bonne conscience. Leur gamme s'articule ainsi autour de petits sablés sucrés et salés (citron/pavot, coco, tapenade, etc.) nommés "Foucadises" et de 6 pâtisseries intemporelles :  l'éclair, la tarte fruitée (selon les saisons), la tarte citron, la tarte aux pommes, l'opéra et le soyeux (un inédit maison à base de crème de soja, vanille et cardamome, nougatine croquante aux amandes brutes caramélisées au rapadura). Toutes affichant un compteur calorique a minima divisé par deux par rapport à leur pendant classique ! 

Six délices disponibles sur commande toute l'année, auxquels viennent s'ajouter pour les fêtes de Pâques, un adorable Oeuf "CoCo" à la banane, citron vert, coco et fruit de la passion, et la déclinaison événementielle de la signature de la maison, le Soyeux "CoCo" (crème de soja, lait de coco, coeur fruit de la passion, citron vert), tout deux issus de la Co-Collection élaborée en partenariat avec l'Epicerie Générale.

. L'occasion de venir découvrir Foucade au sein d'un pop-up store les week-ends du 3/4 avril et 10/11 avril au coeur du 9ème arrondissement de Paris dans le haut lieu de la "healthy food" ! 

Infos Pratiques :

Foucade : 

Pour commander : www.foucadeparis.com

Epicerie Générale : 

1 rue Moncey, 75009 Paris

Dates et heures d’ouverture du Pop-Up 3 et 4 / 10 et 11 avril (le vendredi de 17 heures à 20 heures et le samedi de 11 heures à 20 heures)

No Poo ? Low Shampoo ?

"J'ai trouvé une no poo qui dit que la fécule de maïs, on peut. Je me verse un paquet de Maïzena sur le crâne et 800 coups de brosse plus tard je me sens toute légère. Un rapport avec le fait qu'il y a plus de cheveux sur la brosse que sur ma tête ?".
Alix Girod de l'Ain

No Poo ? Low Shampoo ? J'y comprends rien du tout (alors cet article est fait pour vous) !

La tendance du "no poo" ou du "non shampoing" déferle sur les blogs beauté depuis quelques mois : des centaines de femmes ne jurant plus (capillairement parlant) que par le bicarbonate de soude en unique produit lavant, et affirmant avoir retrouvé une crinière plus belle, plus souple, plus saine en à peine quelques semaines d'abstinence Fructis... De quoi écarquiller grands ses yeux et se délecter du test réalisé par l'une de mes éditorialistes préférées, Alix Girod de l'Ain, ayant joué les cobayes pour le magazine ELLE (et ayant craqué au bout de 35 jours) (#respect).

Personnellement, l'idée de ne pas pouvoir concrètement me laver les cheveux me rebute totalement, voire me hérisse gravement le bulbe. Je lui préfère nettement celle d'un "low shampoo", avec lequel on remplace son shampoing habituel pour un soin enrichi en agents lavants. Tout de suite, c'est plus vendeur que de se verser de la Maïzena sur le crâne une fois par semaine et effacer de son répertoire le numéro de son coiffeur (et de l'ensemble de ses amis aussi par la même gêne odorante).

Yves Rocher vient de lancer le sien, qui devient ainsi le premier produit du genre à destination du grand public, toujours sans silicone, sans paraben, sans sulfate ni colorant, comme le reste des différents gammes cheveux de la marque. 

J'ai eu le plaisir de pouvoir tester cette crème lavante en avant-première cette semaine et je suis conquise par ce nouveau rituel moins agressif qu'un shampoing classique, moins dégueulasse qu'un "no poo" trop radical. Certes ça ne mousse pas, et c'est donc un peu déroutant au départ (mais comme toutes les premières fois n'est-ce-pas ?!), mais le résultat est à la hauteur avec un rendu léger et brillant. Idéal pour celles qui se lavent les cheveux tous les jours, ou pour celles qui ont une crinière sèche et rebelle comme la mienne et qui recherchent un effet gainant. 

Une belle découverte que je ne manquerai pas d'utiliser en alternance avec mon shampoing-masque habituel, notamment lors des lavages rapides type retour du cours de sport ou douches matinales express pré-réunion. À découvrir d'urgence les beautistas !

 

 

Infos Pratiques : 

- Low Shampoo Yves Rocher : 

6.60€ les 200ml

Eshop : http://www.yves-rocher.fr/control/product/~category_id=6310/~pcategory=6000/~product_id=42725?cmSrc=Category

- Salon Coze : 

27 rue Fourcroy 75017 Paris 

Site Web : http://www.saloncoze.com/ 

 

La Fan Fiction "After" en Question

"Trop de lecture peut étouffer le génie".
Jean le Rond d'Alembert

Si j'affectionne lire de vraies belles choses (au hasard tiens, un petit Kundera au choix), j'aime aussi parfois, comme lors d'un long trajet en train, me laisser aller à des lectures beaucoup plus légères, un brin frivole, un tant soit peu teenage dream (je vous laisse fredonner l'air de l'amie Katy si la folie vous gagne) (comme moi en cet instant). 

C'est comme ça que je me suis retrouvée le week-end dernier en compagnie du tome 1 de la série After d'Anna Todd, une "fanfiction" (un feuilleton écrit au jour le jour sur le web par des fans, inspiré d'un scénario, d'un personnage ou d'une célébrité, souvent de manière très lointaine) ayant remportée un franc succès sur Internet via la plateforme Wattpad et donc publiée par la suite dans désormais plus de 26 langues.  

Si 90% des "fanfiction" sur la Toile détournent les mythiques Harry Potter, Twilight (qui est le point de départ du célèbre Fifty Shades of Grey) ou autres mangas japonais très clichés, Anna a pris comme rôle introductif de son histoire le leader du boysband One Direction. On reste donc dans la sauce adolescente à souhait, topping beau gosse à la clé.

Le temps d'écumer les pages (le livre est épais mais les caractères sont énormes) (pardon my astigmatisme) j'étais Tessa, cette jeune étudiante vierge effarouchée qui voit sa vie totalement bouleversée par un ténébreux aux abords pas commodes... Il faut dire que l'auteure de 25 ans sait doser son suspense et ménager notre petit coeur chapitre après chapitre. 

Alors oui c'est léger, ultra léger même. 

C'est sucré, trop sucré même.

Mais ça se mange sans faim.

C'est bon comme un épisode de Dawson en fin de dimanche après-midi une veille de DS de maths (rassurez-moi on dit encore DS pour devoir surveillé ?!). 

Ou une brioche feuilletée Picard tout juste sortie du four (comme en photo) (#yummylecture).

Certainement pas un Goncourt. 

Juste un passe-temps pour jeunes amoureuses de l'amour. 

Coach de Star - Matériel de Star

"Le haut niveau est un jeu. Alors autant le vivre et le jouer à haut niveau".
Jean-Claude Killy

Semaine dernière en plein coeur du centre sportif chic L'Usine à Paris, une fin d'après-midi pas comme les autres, en compagnie de coach Joe, un coach "people" ayant notamment entraîné Omar Sy avant le tournage d'Intouchables (ça c'est pour le côté cocorico) ou le famous koople Kayne West/Kim Kardashian (ça c'est pour le côté waou)...

Conviée en compagnie d'autres blogueuses et journalistes sportives à l'occasion du lancement des nouveaux écouteurs sans fil PowerBeats2 de la marque Beats by Dre, j'ai été mise au défi lors d'une session training des plus killing (me (not) softly (at all)) ! 

1h intense et complète avec beaucoup de cardio et des exercices ciblés type gainage ! Autant vous dire que je me suis évanouie juste après la photo de groupe (prise après la séance) (merci Mr le photographe) (mon sourire est trompeur) et les quelques chips de kalé avalées juste après (eurk).

De quoi nous motiver à tester ce nouveau système wireless, connecté en bluetooth à notre téléphone, qui permet de se déplacer librement et de s'entraîner en mouvements (9 mètres de distance possible et plus de 6h de lecture non-stop) (de quoi faire un marathon donc) (ahem). L'idéal pour aller courir ou pour faire des sessions de working out directement à la maison via une application (comme NTC Nike Training Course, ultra-ludique et pratique) (surtout sans les mains) ! 

Allez, on dégaine son tapis, ses haltères, sa medecine ball et son élastique...
L'important c'est d'y croire, d'être bien équipé(e) (et de s'auto-motiver accessoirement parlant) !

Infos Pratiques : 

Coach Joe : contact Twitter https://twitter.com/coachjoe78 

Beats by Dre : www.beatsbydre.com 

Prix indicatif : écouteurs sans fil PowerBeats2 environ 199€

Girls (la lingerie, pas la série) !

"La lingerie est le théâtre de notre intimité".
Anonyme

Se sentir stylée de la tête aux pieds, ça passe aussi par le décolleté. 

Même si oser le sexy de manière "apparente" n'a jamais été ma tasse de thé, j'ai toujours aimé porter de jolis dessous bien planqués sous mon pull en V. 

Alors quand j'ai découvert le manifeste sexy casual d'une toute nouvelle marque de lingerie nommée Girls, forcément j'ai craqué : 

"Oser le porte-jarretelles ? Oui ! Mais avec des baskets aux pieds. Tenter le push up pour ce dîner ? Oui ! Mais sous son tee-shirt loose ou son sweat préféré."

Un ADN de marque inscrit autour de ce fameux "sexy l'air de rien", celui des filles à la cool qu'un rien habille et déshabille.  

Et un positionnement prix qui a de quoi révolutionner l'univers de la lingerie chic : 39€ l'ensemble 2 pièces, 39€ la combi teddy homewear et 49€ le 3 pièces (avec jarretelles et bas). Car c'est de ce constat un peu élitiste (merci les soutifs à trois chiffres) qu'est parti Raphaëlle, une jeune entrepreneuse de 28 ans, riche d'une expérience chez Body and Co, ancien eshop lingerie dont je vous avais d'ailleurs parlé juste ici (et ici aussi).

Alors pour que le "sexy baby" ne soit plus réservé qu'aux gros budgets (cf Agent Provocateur, Chantal Thomas et autres tentateurs de luxe), ni cantonné à un univers too much ou proche du X, elle décide de lancer Girls, une marque décomplexée pour les filles souhaitant oser le porte-jarretelles, sans talons de 12, rouge à lèvres ardent et brushing Melrose Place.

Des merveilles de nouveautés, à découvrir de toute urgence pour les bonnets A à E, et uniquement en ligne pour le moment, directement en suivant ce lien ! Les modèles taillent "juste" et l'emballage est hyper soigné, je ne peux que vous les recommander (et voici quelques extraits de mes pièces préférées pour vous allécher).

 P.S : La gagnante du concours Kérastase est Clara (commentaire n°38) !

It-Soin 2015 (à remporter dès 2014) !

"Il doit avoir les cheveux propres celui qui traite les autres de pouilleux".
Proverbe écoassais

Attention avant-première 2015... Mais avant-première à s'offrir (se faire offrir) (ou même peut-être à gagner ici-même) pour Noël 2014 !

À la mi-janvier, Kérastase lancera une nouvelle gamme de produits et son tout dernier soin dédié en salon : Chronologiste, un rituel de régénération capillaire. 

Une ligne d'exception à la fragrance envoûtante, réunissant les ingrédients les plus précieux utilisés jusque là par la marque, et intégrant deux étapes inédites : le gommage en pré-shampoing et le parfum en huile pour la finition. Et lors d'un rituel Chronologiste en salon, cela se traduit aussi par des phases de massages inédites du cuir chevelu, de la nuque (et même des épaules) durant toutes les étapes du soin... Tout bonnement divin !

Au programme : nutrition, brillance, protection, discipline et hydratation du cuir chevelu grâce à la présence de l'abyssine (molécule de survie découverte dans l'océan Pacifique) et des perles de caviar mimétiques (pas celui que l'on mange hein) intégrant des acides gras, de la céramide et des vitamines A et E.

4 étapes divines que j'ai le plaisir de vous faire remporter aujourd'hui grâce à Kérastase ! 
Soit, pour les parisiennes, sous la forme d'un soin rituel au coeur du salon 277, soit, pour les provinciales, sous la forme d'un joli paquet contenant les différents produits de la gamme (gommage, bain, soin, parfum).

Ayant eu le privilège de tester cette parenthèse capillaire enchantée, je peux vous dire que je suis ressortie apaisée (totalement ensuquée par les massages réalisés par ma pépite du jour), le cheveu aérien et d'une douceur incomparable... Une sensation qui dure après déjà 4 autres lavages/séchages/lissages intensifs. 

Je suis donc ravie de pouvoir e-offrir ce petit kiff de début d'année à l'une d'entre-vous, à programmer dans leur bulle de salon parisien ou directement en solo à la maison donc ! À vous de joue, je titrerai au sort une gagnante parmi les commentaires d'ici une semaine !

Jeu d'Amour

"L'amour est un pari. La séduction, une partie de cartes".
Louise Bourgoin

Aujourd'hui j'enfile mon kimono pour vous parler du tout dernier parfum signé Kenzo...

Une fragrance envoûtante judicieusement nommée "Kenzo Jeu d'Amour" et composée à quatre mains par un couple de parfumeurs connus et reconnus, Daphné Bugey et Christophe Raynaud.
Un jus mêlant grenade juteuse, mandarine sanguine, thé, tubéreuse précieuse et freesia, et libérant au contact de la peau des effluves de bois de Santal et musc.  
Une déclaration de sensualité entre les mains de Louise Bourgoin, égérie audacieuse, généreuse, piquante et tentatrice.

Cette néo-reine de coeur nous dévoile ainsi son atout charme immuable, à travers des règles de séduction brouillées et changeantes : son parfum. Et j'aime beaucoup cette idée d'un totem, rassurant et porte-bonheur aussi, sur le chemin boueux teigneux qu'est le jeu amoureux !

Handicapée de la drague que je suis, j'ai toujours cumulé les (trop grosses) convictions, avec une bonne dose de superstition, du genre à mettre le même top les jours de date ou le même lipstick les jours de rencontres potentielles... Et évidemment un parfum bien choisi, selon l'humeur et l'envie du moment, candide ou carrément fatale.

"Kenzo Jeu d'Amour" mixe ainsi les genres avec cette essence de féminité et joue "tapis" avec ce concentré de sensualité, allié parfait des grands instants d'intimité. 

 

Découvrez leur film vidéo ! 

Bienvenue chez M.A.C Playland !

"Disneyland ne sera jamais achevé tant qu'il restera dans ce monde une parcelle d'imagination".
Walt Disney

Pénétrer au coeur de l'univers Playland, c'est un peu comme entrer chez un Disney pour grandes filles, un brin kawaï, forcément un poil "bonbon" (mais sans les poils) (juste la barbe rose), et fatalement audacieuses !

J'ai ainsi eu l'occasion de découvrir cette nouvelle collection signée M.A.C Cosmetics dans leur flagship des Champs Elysées, en la charmante compagnie de Sophie, Katia, ma Dénicheuse (à moi) (#possessive), et quelques énergumènes totalement enchantant... Suivez-moi...!

L'univers est génialement décalé, les teintes sont acidulées à souhait, les produits ultra-ludiques (mention spéciale au petit pot Casual Colour "rose tendre", utilisable sur les lèvres pour une bouche de poupée et sur les joues pour un effet glowy), et l'ensemble de la collection pétillant et intense ! 

Mais pour vous illustrer tout ça, je suis passée entre les divines mains de Tom Sapin, mon désormais maquilleur fétiche... Rien de tel donc, qu'un bon classique AVANT/APRES en images ! Sans oublier la liste des items M.A.C Playland utilisés : 

- Casual Colour rose tendre "FOR YOUR AMUSEMENT"
- Pigment saumon "NEO ORANGE"
- Crayon Chromagraphic "BLACK BLACK"
- Rouge à Lèvres corail intense "TOYNG AROUND"
- Lip Gloss jaune crémeux "BRIGHT SIDE"

 

Si vous souhaitez des conseils personnalisés et apprendre de vraies bonnes astuces, les équipes M.A.C Cosmetics sont toujours très pro et très accueillantes. Sans compter sur leurs produits, efficaces et "dermatologiquement" propres. Oui, j'accorde toujours autant de crédit à cette marque, les années ne m'ayant rendue que plus accro ! 

N'hésitez donc pas à vous rendre dans la boutique la plus proche de chez vous si comme moi vous avez des baguettes chinoises à la place des doigts quand il s'agit de vous maquiller. 

Parole de néo-poupée bien équipée. 

United Colors of Farine

"Qui n'a pas envie de pétrir le pain tamise la farine pendant dix jours".
Proverbe grec moderne

"United Colors of Farine"... Car je partage aujourd'hui avec vous une nouvelle découverte culinaire toute en couleurs : les farines créatives Benetton Francine.

=> Trois versions sont disponibles : à la tomate, aux légumes verts et au curry (sans arômes artificiels, sans conservateur, sans colorant) (parce que c'est important de le préciser). 

=> Trois variantes pour toujours plus d'idées recettes salées, ou sucrées-salées. 

=> Trois couleurs différentes, histoire d'allier goûts surprenants et plaisir des yeux. 

J'ai ainsi pu participer à un atelier dédié, où j'ai pu découvrir comment utiliser ces nouveaux produits en toute originalité avec la réalisation d'un crumble de poulet et légumes à l'indienne (détaillée ci-dessous), d'accras de saumon à la tomate ou encore d'un tiramisu à l'ananas (toutes les recettes sont à retrouver ici)...

Des applications surprenantes soulignant bien l'objectif de ce type de ligne culinaire "bis" (comprenez le genre de trucs dont on n'a pas forcément besoin mais qui nous font fuir la routine cuisine avec une touche de nouveauté dans nos marmites) : c'est une manière facile de revisiter les classiques ou de réinventer ses propres plats fétiches ! 

Voici en images la confection de ce yummy crumble jaune curry et les détails de la recette : 

=> Ingrédients nécessaires : 

- 200g + 1 cuillérée de farine au curry 

- 2 blancs de poulet

- 1 courgette, 1 tomate, 1 oignon, 2 gousses d'ail

- 1 càs de raisins secs et 1 càs d'amandes effilées

- 125g de beurre demi-sel 

=> Préparation : 

- Préchauffer votre four à 200°C et préparer la pâte en mélangeant la farine et le beurre (ne pas rassemblez en boule, laisser sous forme de sable).

- Laver et couper la courgette et la tomates en petits cubes, hacher l'ail et l'oignon, couper les blancs de poulet en cubes.

- Mélanger le tout avec une cuillère de farine au curry, les raisins et les amandes dans un plat à gratin.

- Etaler sur ce mélange la pâte sablée et cuire au four environ 45min. 

Depuis l'atelier (on dirait que je cause Masterchef) (ahem), j'ai aussi réalisé de sioupers blinis maison aux trois couleurs (ça déchire sur la table) et des gressins arc-en-ciel pour l'apéro (détails juste ici). 

À l'heure où le noir, le gris et le bleu marine font leurs nids douillets (mais si tristes) dans nos dressings d'hiver, il est de bon ton de mettre un peu de gaieté dans des petits plats mijotés et colorés !